El Instituto Argentino de Gastronomía (IAG) abrió las puertas de sus oficinas en La Plata, Calle 49 casi Avenida 7, para iniciar con las inscripciones correspondientes al ciclo lectivo 2023.
La mejor escuela de cocina de Latinoamérica, del chef Ariel Rodríguez Palacios, estrenará nueva filial el próximo año con su desembarco en la Ciudad, sumándose a las ya existentes en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, Martínez y Morón. El horario de atención en La Plata es de 9 a 16 horas, de lunes a viernes.
Las carreras que comenzarán en Marzo del 2023 son: Profesional Gastronómico, Pastelero Profesional y la nueva Profesional Plant Based. Al igual que el actual ciclo lectivo, el nuevo año también contará con las dos modalidades: semipresencial y virtual tutorada.
LO MUY NUEVO
Profesional Plant Based cuenta con un amplio repertorio de técnicas, materias primas e ingredientes aplicados en una gran variedad de recetas.
“Cumpliendo con nuestro compromiso de mantenernos siempre a la vanguardia, desarrollamos esta carrera de capacitación profesional, atendiendo a las necesidades de un mercado pujante que día a día demanda más cocineros y pasteleros Plant Based“, indicaron desde el IAG.
Ariel Palacios en BaXar
El sábado 17 de diciembre, a las 17 horas, Ariel Rodríguez Palacios presenta la nueva filial del IAG en BaXar.
